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En 1907 Don Juan Mendoza invento una
formula para hornear sus deliciosos Polvollones. Esta
formulación, requería de productos naturales
y semillas como el cacahuate, cocoa, naranja, nuez y
trigo.
Los Polvollones solamente eran fabricados para amigos
y familiares.
Su nieto ayudaba a Don Juan en la fabricación
de estos manjares, motivo por el cual en 1984 el actual
Director General y nieto de Don Juan, el Lic. Armando
Mendoza Arias en homenaje a su abuelo decide dar a conocer
al mundo este producto con el nombre de Polvollones
de Mendoza.
Esta micro empresa estaba ubicada en Tlalpan y contaba
con dos empleados, un molde mecánico y un horno.
Este horno aun se conserva y todavía se encuentra
en funcionamiento en nuestra primera planta. |
Al paso del tiempo el producto resulto
ser tan exitoso que la empresa creció a pasos
agigantados, de ser una micro empresa se convirtió
en una empresa pequeña, mas tarde en una mediana
y finalmente se adquirió una nueva planta ubicada
en Naucalpan lo que dio paso al nuevo consorcio denominado
Grupo Senata, S.A. de C.V.
Actualmente el Grupo cuenta con dos plantas, da empleo
a mas de 150 trabajadores y sigue creciendo. Asimismo
la empresa cuenta con varios productos comerciales,
como son: Las Meriendas, Las Verbenas, Twins, Polvollones
de Mendoza entre otros.
Los Polvollones de Mendoza se han vendido a empresas
como Wal Mart, Sam´s Club, Nestlé y Aeroméxico y actualmente
a los desayunos infantiles del DIF en los estados de
Nuevo León, Puebla, Estado de México,
Guerrero, Michoacán, Sinaloa y el Distrito
Federal entre los más destacados.
Y es así como el sueño de una persona
combinado con el espíritu de lucha de muchas
mas han hecho de Grupo Senata, una gran industria. |
